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26Fév/17

Un aperçu des nouveaux mondes

Dans un article paru dans la revue Nature, le 2 mai 2016, l’équipe belge de Michaël Gillon de l’Université de Liège fait part de la découverte de 3 planètes autour d’une même étoile. Cette étoile ‘naine’, baptisée depuis Trappist-1, est à quelques 39 années-lumières de chez nous. Découvrir des planètes au delà de notre système solaire n’est plus un exploit inédit ; c’est d’ailleurs l’une des grandes quêtes des astronomes depuis une vingtaine d’années.

L’instrument TRAPPIST*, installée à l’Observatoire européen austral (ESO) au Chili

Pour l’anecdote, l’acronyme pour dénommer le télescope a été inspiré par la bière belge des moines trappistes. L’équipe belge baptisera certainement les planètes découvertes dans le même thème. Ce n’est pas Lucy qui contredirait l’originalité des noms donnés par les chercheurs à leurs découvertes.

La particularité du nouveau système découvert est que l’étoile est assez petite ; les planètes en sont très proches. Ce système est encore plus petit que l’orbite de Mercure. Du fait de ces orbites rapprochées, les périodes de rotation sont assez courtes. Le transit de ces planètes devant leur étoile est donc très fréquent. Ce qui a facilité sa découverte par l’équipe belge, c’est la conjugaison de la faible luminosité de l’étoile, de la fréquence des transits et aussi le fait que la Terre est juste placée dans le plan de l’elliptique du système de Trappist-1. Trois planètes rocheuses avaient, pensait-on, été repérées.

L’importance de l’observation a suscité l’intérêt d’autres équipes d’astronomes. La NASA mobilisa son télescope spatial Spitzer** pendant 22 jours – un autre record de cette découverte – et les astronomes identifièrent au total 7 planètes rocheuses de taille comparable à celle de la Terre, dont 3 susceptibles d’abriter de l’eau à l’état liquide. Cela justifia une nouvelle parution dans le magazine Nature, le 23 février 2017.

Nikole Lewis, astronome au Space Telescope Science Institute de Baltimore, annonçant la découverte des 7 planètes au QG de la NASA à Washington

Techniques de détection des systèmes planétaires :

  • Méthode dite du transit: observation de la luminosité d’une étoile pour détecter une baisse de luminosité au passage d’un corps passant devant son disque lumineux (TRAPPIST : le télescope terrestre a pu déterminer les fréquences des orbites, ainsi que la taille des planètes).
  • Méthode directe: observation directe de la lumière d’une exoplanète (Spitzer : le télescope orbital peut déterminer la température, les vents et la composition des planètes).

L’importance n’est pas la possibilité de coloniser ces planètes. Pourtant, elles ont une surface solide, une taille comparable à celle de la Terre, donc une gravité comparable. Certaines sont à la bonne distance de leur étoile ce qui leur permettrait d’avoir la juste température pour abriter de l’eau à l’état liquide. Cependant, ces planètes présentent toujours la même face à leur étoile, comme la Lune à la Terre. Ainsi les effets de marée dûs au faible rayon de leur orbite ont synchronisé leur rotation autour d’elles-même avec leur rotation autour de l’étoile. En conséquence il y aurait une absence d’alternance jour/nuit, d’où une météo difficile à gérer. De toute façon, les observations n’ont pas encore permis de déterminer les compositions exactes de leurs atmosphères. De plus, le voyage pour s’y rendre devrait prendre plusieurs siècles et plusieurs générations de spationautes. Nous n’y sommes pas encore prêts, loin de là.

Le système planétaire autour de Trappist-1. Les tailles des objets sont à l’échelle, mais les distances sont réduites d’un facteur 10. La couleur de l’étoile est réaliste. La zone bleutée indique la région où la présence d’eau liquide est possible en surface des planètes. La zone grisée indique la gamme possible de distances orbitales pour la planète. ©Franck Selsis, Laboratoire d’astrophysique de Bordeaux (CNRS/Université de Bordeaux).

L’intérêt de cette découverte est de pouvoir observer 7 planètes d’un coup, de tenter d’y déceler des traces d’activité biologique. Toute la quête des exoplanètes*** réside dans un questionnement : sommes-nous seuls ? Si oui, pourquoi ? Et sinon, dans quelle proportion, la vie est-elle présente et sous quelle forme ? Ce système est une pièce importante du puzzle pour parfaire le modèle statistique nous permettant d’imaginer l’univers.

La cosmologie actuelle retient le postulat que l’univers est uniforme dans sa globalité, homogène et isotrope, présentant à différentes échelles à peu près les mêmes structures. Toutes les observations continuent de l’affirmer : L’univers présente des galaxies organisées en amas, réparties suivant des filaments. Les galaxies, bien que de formes variées sont constituées de trous noirs, de systèmes stellaires et de nuages de gaz. Dans toutes ces similitudes, trouver de la vie dans un autre système stellaire confirmerait cette homogénéité de l’univers.

En observant qu’une seule variante de la vie, cette vie terrestre à laquelle nous appartenons, nous avons une vision biaisée de ce qu’est la vie. On ne se réfère qu’à la vie carbonée dans un milieu constitué d’eau, la seule qu’on connaisse. C’est d’ailleurs le seul critère qui est utilisé actuellement pour déterminer la zone ‘habitable’ des orbites des planètes. Se pourrait-il que la vie ait pris d’autres formes ? Quelle chimie autre que celle du carbone permettrait la vie ? Des espèces conscientes existeraient-elles ailleurs ? Pourrons-nous interagir avec elles un jour ?

Laura

*TRAnsiting Planets and PlanestIsimals Small Telescope: un télescope installé au Chili pour observer la ciel du coté austral de la terre.
**ou SIRTF, Space Infrared Telescope Facility: un télescope placé en orbite en 2003 autour du soleil, assez loin pour ne pas être perturbé.
***exoplanète: une planète orbitant autour d’une autre étoile que le soleil.

Deux planètes passant devant Trappist-1 – Vue d’artiste – NASA/ESA/STScI/J. de Wit (MIT)
23Fév/17

Le prix humanitaire 2017 de la Havard Foundation

Qui est selon la Havard Foundation l’humanitaire de l’année 2017 ?

La chanteuse et actrice, Robyn Rihanna Fenty ! Êtes-vous surpris ? En réalité, on est peu surpris quand on connaît la place qu’occupent certaines causes dans le cœur et surtout dans les actions de Rihanna qui, a fêté ces 29 ans, ce lundi 20 février.

D’une part, elle a un véritable engagement pour l’éducation des jeunes en général et en particulier pour celle des filles et des jeunes défavorisés. On se souvient du fameux tweet adressé au président français, François Hollande au sujet du fonds Education cannot wait, fonds destiné à scolarisé les jeunes dans les zones de guerre et de catastrophe naturelle. Rihanna a demandé à ses fans de faire appel à Justin TRUDEAU pour soutenir le fond. La chanteuse a elle-même mis sur pied un programme de bourses scolaires de la fondation Clara et Lionel pour les étudiants aux USA en provenance des pays caribéens.

Rihanna vêtue d'une parure de carnaval argentée, avec bouquet de plume hérissant le dos

Rihanna au Carnaval de BridgeTown – Barbade

D’autre part, sa fondation est également engagée contre le cancer. Ainsi, elle a aidé à la mise en place d’un centre d’oncologie et de médecine nucléaire à l’hôpital Queen Elisabeth à la Barbade, en hommage à sa grand-mère, décédée du cancer.

C’est la première fois que ce prix du Professeur Peter J. Gomes honore une chanteuse. Se sont vues décerner cette distinction des personnalités comme les secrétaires généraux de l’ONU Boutros Boutros-Ghali, Kofi Annan, Ban Ki-Moon ou le joueur de tennis et activiste Arthur Ashe. Rihanna recevra son prix le 28 février 2017. On lui souhaite une bonne continuation dans son œuvre humanitaire.

Laura

28Oct/16

Ces épingles qui vont vous faire aimer Halloween

Cette fête, païenne à la base, découle originellement d’une ancienne célébration des Celtes pour marquer la fin d’une année. La version d’Halloween que l’on célèbre dorénavant est loin de toute croyance religieuse et tient plutôt du folklore.

Dans la nuit du 31 Octobre au 1er Novembre, une horde de zombies et de créatures de toute sorte se lancera dans les rues à l’affût d’âmes perdues, de chair fraîche, de sang chaud, de confiseries. Cette tradition américaine s’installe peu à peu en France.

Des enfants de préférence accompagnés d’un adulte frapperont à votre porte pour vous proposer un choix entre une friandise et un sort (farce). Espérons pour vous que cette farce ne soit pas de mauvais goût. Pour l’éviter, si le cœur vous dit, remplissez votre bonbonnière afin de satisfaire ses petits monstres.

Et si vous voulez vous prêter au jeu jusqu’au bout, voici de quoi vous inspirer pour la décoration de votre maison, votre maquillage ou encore la confection d’amuse-bouches à déguster avec votre famille ou vos amis.

Halloween a beau être une fête commerciale assumée, elle n’en reste pas moins un moyen d’exercer notre imagination, de libérer notre bête de créativité. N’achetez pas forcément des masques ou des costumes, confectionnez-les, tentez un maquillage mortel… « La créativité, c’est l’intelligence qui s’amuse », disait Einstein. Amusez-vous !

De la décoration en passant par le maquillage, voici quelques astuces épinglées qui vous feront adorer Halloween.

Laura

19Oct/16

Le goût de ne pas gaspiller

Cette année, la fin de la semaine du goût a rencontré la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. C’est une coïncidence qui permet de mettre en relief le fait que cuisiner relève également du fait de savoir gérer habilement les ressources dont on dispose. Il faut cuisiner de manière à ne rien gaspiller. Or, chaque année en France sept millions de tonnes de denrées sont jetés. Pour souligner que ces deux manifestations n’ont aucune antinomie, des chefs se sont prêtés, ce weekend, au jeu de la démonstration culinaire en accommodant des invendus.

Autrefois, pour ne pas réduire leurs possibilités de vente, les grands magasins préféraient détruire les invendus. Mais depuis, la loi du 3 Février 2015 oblige à ne plus détruire les invendus, mais à les donner. Si l’état et la date limite de consommation le permettent, les denrées peuvent être remises à des organismes d’utilité publique qui les cuisineront rapidement pour les démunis. Une autre valorisation peut être faite en les transformant en aliments pour animaux, en compost ou en matière première pour méthanisation. Économiquement, les commerçants préfèrent d’abord proposer des rabais sur les produits juste avant la date de péremption.

Une autre proposition est en cours : supprimer les DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale). Ces dates ne sont pas du tout des dates limites de consommation. Elle ne sont là que pour garantir une valeur gustative optimale. Les enseignes discount ne s’y sont d’ailleurs pas trompées et proposent des produits qu’elles ont rachetés dans des surplus de stock à des tarifs très avantageux juste parce que cette date d’utilisation optimale est atteinte, pour des denrées tout à fait consommables.

La lutte contre la gaspillage alimentaire passe par chacun de nous. En effet, certaines habitudes sont à revoir :

  • Organiser ses courses en fonction de ses besoins réels
  • Organiser son frigo en fonction des dates de péremption
  • Ne pas hésiter à prendre un doggy bag au restaurant
  • Pouvoir partager son repas au lieu de jeter le surplus : en invitant ses amis
  • Chercher des recettes pour accommoder les restes : pizzas, compotes avec les fruits, pain perdu …

Laura

10Sep/16

Un, deux, trois, je m’en vais au bois

Un, deux, trois,
je m’en vais au bois.

La forêt en automne offre teintes, senteurs et saveurs multiples et innombrables

Voici que l’été s’en va lentement et l’automne s’installe dans la nature avec ses premiers signes qui sont une véritable invitation à la balade : les arbres flamboyants…

Il n’y a rien de mieux que la mi-saison pour profiter de la nature. L’été nous condamne à choisir entre le sous-bois et les coups de soleil, et l’hiver, eh bien, les randonnées hivernales sont réservées aux téméraires.

Eh bien, profitons de la météo si elle est clémente pour nous dégourdir les jambes en plein air et pour faire le plein de soleil pour l’hiver.

Quatre, cinq, six,
Pour cueillir des cerises

Les cerises peuvent se trouver dans la nature, bien rouges, presque pourpres, mûres en Septembre

Si vous avez des enfants, c’est toujours plus sympathiques pour eux d’avoir un objectif : cueillir des fruits, ramasser des champignons. Les framboises et les myrtilles ont été précoces cette année, et il faudra monter en altitude pour en trouver encore. Par contre c’est le moment idéal pour les mûres, pommes de vigne, cerises, quetsches, mirabelles, reines-claudes, et autres prunes. De même les noisettes devraient être mûres. Commencez à guetter les châtaignes. Il va sans dire qu’il n’y a pas à aller dans les vergers. Ces fruits se trouvent en forêt. Même si la récolte est maigre, le plaisir sera au rendez-vous.

Avant tout, renseignez-vous pour savoir si vous avez le droit de prendre des fruits sur votre parcours. Ceci n’est sans doute pas autorisé dans les « parcs naturels »

Sept, huit, neuf,
Dans mon panier neuf

Panier rempli de champignons: bolets, trompettes de la mort et cêpes ; à ne pas confondre avec les amanites en tout genre et autres pièces mortelles

N’oubliez pas de bien vous habiller et de bien vous équiper avant votre expédition. Pensez au chapeau pour vous protéger du soleil et à la petite laine pour vous protéger du froid.

Et pour vous éviter d’avoir à jeter des miettes pour retrouver votre chemin, choisissez bien votre itinéraire et étudiez-le avant de vous lancer.

Retrouvez des conseils pour vous préparer dans notre article : 10 petites règles pour les randonneurs du dimanche.

Dix, onze, douze,
Elles seront toutes rouges

Les fraises des bois ; plus petites mais toujours juteuses et parfumées

Derniers conseils pour la route : assurez-vous de laver les fruits de votre promenade avant de les consommer. Une réserve d’eau supplémentaire vous permettra de laver et consommer quelques items de votre cueillette sur place.

Et surtout, à moins d’être un expert, présentez vos champignons au pharmacien avant de les cuisiner.

Laura

15Sep/15

Du 21 septembre au 4 octobre 2015 : à vos fourchettes, prêts, savourez !

Vous vous demandez que faire de palpitant en ce début d’automne : exalter vos papilles pourrait être une réponse convenable.

Au Crocodile, restaurant gastronomique au 10 rue de l'Outre à Strasbourg
Au Crocodile, restaurant gastronomique au 10 rue de l’Outre à Strasbourg

En effet, la sixième édition de Tous au restaurant vous offre l’opportunité de vous régaler en couple, entre amis ou en famille. Elle aura lieu du 21 septembre 2015 au 4 octobre 2015. Une sélection de restaurants de plusieurs villes participera à l’opération « votre invité est notre invité ».

Dans le souci que la gastronomie ne soit pas réservée à une élite, Alain Ducasse a activé en 2010 cet événement qui connaît dorénavant un succès franc et croissant. Cette année, un millier de restaurants participent à l’opération. Celle-ci va durer deux semaines plutôt qu’une. Il vous est proposé, certes, de la haute gastronomie, de la cuisine contemporaine ou encore bio, mais ne négligez pas les précieuses tables du terroir, une valeur sûre.

La Maison Kammerzel, plus vieille table de Strasbourg, parvis de la Cathédrale
La Maison Kammerzel, plus vieille table de Strasbourg, parvis de la Cathédrale

Comment profiter de l’offre « votre invité est notre invité » ?

Réservez dès le 14 septembre sur le site  www.tousaurestaurant.com dans un restaurant participant à l’opération et pour un menu acheté, un menu offert. Les boissons ne seront pas prises en charge.

Illustration d'une table gastronomique, Kimayu hibi (C) 2015
Illustration d’une table gastronomique, Kimayu hibi (C) 2015

Allez, tous aux restaurants. Et puis, sentez-vous libres de donner vos avis culinaires sur notre page Facebook. Tous critiques gastronomiques, n’est-ce pas ?

Laura

21Oct/14

À la recherche de la créativité

« La logique vous mènera d’un point A à un point B. L’imagination vous mènera partout. » Albert Einstein. Laissons donc libre cours à notre imagination, elle peut nous conduire à l’inédit.

Dieu aurait créé l’homme à son image, à moins que ce ne soit l’inverse : une affirmation effrayante quand on regarde toutes les horreurs dont l’être humain est capable. Mais concentrons-nous sur le positif : on aurait tous en nous le don de créer aussi.

Sculpture de papier crépon représentant des fleurs géantes multicolores
Fleurs en papier crépon géantes

La créativité n’est pas limitée à la création artistique. L’inventivité peut se manifester dans tous les domaines : tenter une nouvelle recette dans sa cuisine et y ajouter une touche personnelle, bricoler, etc.

Certes, nous sommes tous dotés de créativité mais peu d’entre nous puisent dans cette ressource. Or, être créatif permet d’assouvir une envie/un besoin de se dépasser, de nous procurer du plaisir, d’être fiers de nous-mêmes, d’être meilleurs dans notre profession…

10 astuces pour développer notre créativité

1. Être à l’écoute de ses émotions : Créer nécessite d’aller chercher au fond de soi. C’est parfois une expression de ce qui est profondément en nous et le faire ressortir peut être libérateur.

2. Se mettre au défi : On peut travailler sa créativité en se mettant au défi avec quelques exercices comme raconter la même histoire de trois points de vue, répondre à des questions avec des titres de films, tenir un journal sous forme de bande dessinée, jouer à associer des mots etc.

3. Ne pas avoir peur d’oser et d’essayer des choses nouvelles : Il ne faut pas s’interdire de devenir un artiste ou de créer. Le principal obstacle à notre créativité est cette peur de se lancer. En dehors du domaine qui vous passionne à proprement parler, n’hésitez pas à aller vers d’autres domaines. Le génie vient souvent du fait d’appliquer les codes d’un art à un autre ou de s’en inspirer.

Des mains recouvertes de peinture de toutes les couleurs
Peinture faite avec les mains

4. Apprendre : vous n’êtes pas obligés de vous payer des cours dans le domaine que vous avez choisi, il existe des livres, des blogs et conseils sur internet.

5. S’armer de patience : on ne peut pas exceller dans un art du jour au lendemain.

6. Savoir se motiver, appliquer une certaine discipline : Il est facile d’abandonner facilement quand on ne se motive pas soi-même. Pour ne pas le vivre comme une contrainte, adonnez-vous à une activité créative que vous aimez vraiment.

7. Sortir des sentiers battus : Après avoir appris, il faut s’amuser à casser les codes dans le domaine que vous avez choisi. Il n’est pas essentiel d’être doué mais de s’amuser.

8. Ne pas s’inquiéter du regard extérieur : ne vous attachez pas aux critiques négatives mais prenez les critiques constructives.

9. Ne pas se décourager face aux échecs : Vous n’êtes peut-être pas si doué que ça pour le dessin. Et alors, vous avez essayé, vous vous êtes fait plaisir. C’est bien l’essentiel. Prochaine étape : la musique. Les voisins apprécieront peut-être moins vos faux accords.

10. Savoir apprécier ses coups de génie, s’en délecter et en faire profiter les autres. Exposez votre tableau dans votre salon, offrir l’écharpe que vous avez tricoté etc. Voir les autres apprécier vos œuvres vous motivera encore plus.

Laura

13Sep/14
Photo prise depuis les Chaumes d'altitude, avec vue sur des collines puis, au travers d'une brume légère, la vallée de Turin

10 petites règles pour randonneurs du dimanche

Et si je vous dis que les vacances peuvent continuer !

Le week-end est le moment idéal pour souffler après cinq jours. Ne l’enterrons pas sous des courses interminables et des tâches domestiques. Osons une vraie pause. En ce moment, je choisis la randonnée pédestre pour une petite évasion et à chaque fois, quelle aventure. Que ce soit en forêt, sous-bois ou montagne, le pari de l’exploration est tenu.

crêtes au dessus du lac d'Annecy, France
Crêtes au dessus du lac d’Annecy, France

1. Bien se chausser : Optez pour des chaussures qui maintiennent les chevilles. N’hésitez pas à demander au rayon randonnée de votre magasin de sport. Vous serez orientés selon la fréquence de vos sorties, selon votre budget etc.

2. Bien s’habiller : Il est recommandé de bien se vêtir pour aller en forêt ; vous veillerez à couvrir complètement bras, jambes, torse pour éviter les piqûres de plantes et d’insectes, en particulier des tiques dont on inspectera l’éventuelle présence au retour. N’oubliez pas non plus le coupe vent en montagne et une petite laine, en fonction du temps qu’il fait.

chaumes, hauteur du Piémont, Alpes italiennes
Chaumes, hauteur du Piémont, Alpes italiennes

3. Bien s’équiper : Il existe une panoplie d’équipements adaptés à la randonnée pédestre qui peuvent simplifier votre aventure. Pensez aux bâtons de marche qui aide à franchir les obstacles, améliore votre posture de marche et réduit la fatigue musculaire du bas du corps. Préférez au sac à dos classique le sac à dos de randonnée plus adapté à l’activité et qui réduit la charge sur le dos en la répartissant.

4. Suivre les sentiers : A moins de vouloir jouer un remake du projet blair witch, ne vous écartez pas des sentiers tracés. Vous respecteriez en même temps l’équilibre de la faune et de la flore autour de vous, en suivant les pistes prévues.

5. Pouvoir communiquer avec l’extérieur : Ayez de quoi communiquer avec l’extérieur. Il faut savoir demander de l’aide sans pour autant abuser. Surtout, n’appelez pas les secours parce qu’un écureuil vous a regardé de travers.

village du Piémont au dessus du lac d'Orta, Alpes italiennes
Village du Piémont au dessus du lac d’Orta, Alpes italiennes

6. Se munir d’eau ou de boisson : Il est important de vous hydrater tout au long du parcours, en particulier pour les longues distances. Pensez à prendre suffisamment d’eau ou de boisson.

7. Se prémunir contre l’insolation : Pensez à votre tube de crème solaire. Un couvre-chef serait également indispensable.

8. Préparer son parcours : Il existe des sites régionaux ou nationaux concernant le détail des parcours comme par exemple : www.sentiers-en-france.eu ; il est donc facile de planifier son itinéraire et le transmettre à un tiers avant son départ, sait-on jamais. Vous trouverez, toujours sur internet, de nombreux passionnés qui partagent leurs tracés GPS et leurs appréciations.

9. Savoir rebrousser chemin : Il convient de consulter la météo en préparant sa randonnée mais si les conditions, notamment climatiques, viennent à changer, renoncez à votre évasion sans hésiter.

10. Bien sûr, ne pas toucher aux plantes inconnues : Certaines plantes peuvent être source d’allergies. Les orties par exemple entrainent des réactions bénignes ; par contre d’autres, comme la digitale, sont toxiques.

champignons au pied de randonneurs, en sous-bois dans les Vosges
Champignons au pied de randonneurs, en sous-bois dans les Vosges

Par-dessous toutes ces règles, faites-vous plaisir, seul, en famille, entre amis : c’est le but ! Les longues coupures comme les vacances sont nécessaires pour prendre du recul. Il est tout autant essentiel de s’accorder de temps en temps de brèves ruptures avec le quotidien actif pour mieux rebondir.

Tiens, ce week-end, partez à la récolte des champignons. Mais attention, faites un tour à la pharmacie avant de les consommer.

Laura

16Avr/14

Découvrir, créer, que du bonheur

« Créer, c’est vivre deux fois», nous dit Albert Camus, dans le mythe de Sisyphe.

Découvrir

On laisse entendre souvent que le bonheur ne tient qu’à un fil. Je suis pourtant intimement convaincue que pour être accomplie, on dispose de plusieurs cordes à son arc. Outre la vie professionnelle, la famille et les liens sociaux, on doit pouvoir garder une aptitude à la création et à la découverte, une aptitude qui sublime notre personnalité et révèle nos talents.

De liane en liane, de port en port, d’étoile en étoile, je partirai à la conquête des activités épanouissantes et enrichissantes pour notre bon plaisir, le mien et le vôtre.

Suivez-moi en train de meubler ma vie, de déployer mes ficelles, mes petites joies : mes idées de décoration, mes menus à foison et des nouveaux horizons.

Je ne peux résister à l’opportunité d’être la commandante de bord de mon propre monde, en dégustant sans modération toutes les opportunités qui s’offrent à mon envie d’être heureuse. Et vous ?

Laura